Pečena bundeva prelivena javorovim sirupom

Po hranljivoj vrednosti i dijetetskoj važnosti, vodeća je među povrćem. Pulpa je bogata vodom, vlaknima, proteinima i vitaminima. Semena su bogata masnim uljima i koriste se pečena.

Sastojci za Pečenu bundevu prelivenu javorovim sirupom:

• bundeva isečena na kriške, očišćena od vlakana i semenki,
• 1 kesica cimeta,
• 1 kašika šećera,
• 1 kašika mlake vode,
• javorov sirup.

Pečena bundeva prelivena javorovim sirupom se priprema na sledeći način:

1. Tepsiju ili pleh obložiti papirom za pečenje.
2. Poređati kriške bundeve i peći u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 40 minuta.
3. Šećer staviti u mlaku vodu i sačekati da se otopi. Dodati cimet i preliti preko pečenih kriški.
4. Posle 10 ak minuta, preliti javorovim sirupom i servirati.
5. Pečena bundeva se može koristiti i kao prilog uz određene vrste mesa.