Torte Kolači Recepti

Sastojci za Posni božićni kolač: 1 šolja sečenih badema, pola šolje lešnika, pola šolje suvih kajsija, pola šolje kandirane narandžine kore, pola šolje sečenih suvih smokava, 3 kašike kakaa, pola kašičice đumbira, 100 gr meda, 120 gr šećera.

Sastojci za Hleb sa suvim voćem: 1 suvi kvasac, 350 ml vode, kašičica soli, 100 ml meda, 6 jaja, 180 gr putera, 1 vanilin šećer, rendana kora jednog limuna, 200 gr suvog voća, 50 gr mlevenih oraha, oko 900 gr brašna, prah šećer.

Sastojci za Kuglice od marcipana: 500 gr marcipana, 100 gr lešnika, 100 gr tamne čokolade.

Sastojci za Mafine sa kremom od limuna: Testo: 100 gr putera, 150 gr šećera, 2 jaja, 250 gr brašna, pola kesice praška za pecivo. Fil: 3 jaja, 75 gr neslanog maslaca, 3 limuna, 220 gr šećera.

Sastojci za Novogodišnje jelkice: Testo: 3 žumanca, 150 gr maslaca, 300 gr brašna, 100 gr šećera, prstohvat soli, malo rendane kore limuna. Fil: 500 ml mleka, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 30 gr margarina za kolače, prehrambena boja.

Sastojci za Slatke pogačice sa umakom od malina: Pogačice: 3 jaja, 120 ml mleka, prstohvat soli, 600 gr brašna, 1 kesica suvog kvasca, 100 gr šećera, 130 gr putera. Umak: 400 gr malina, 3 kašike šećera.

Sastojci za Tortu od oraha: Kore: 10 jaja, 8 kašika šećera, 3 kašike mlevenih oraha, 2 kašike sečenih oraha, 20 grama čokolade, 9 kašika brašna, 1 prašak za pecivo. Fil: 800 ml mleka, 7 kašika šećera, 7 kašika brašna, 20 gr margarina za kolače, par kapi ekstrata ruma, 100 gr mlevenih oraha.

Sastojci za Božićne kuglice sa žele bombonama: 170 gr urmi, 120 gr mlevenih oraha, 30 gr kakao praha, prstohvat soli, kašika otopljenog kokosovog ulja, žele bombone, 100 gr bele čokolade.