Sastojci za Mafine sa kremom od limuna:
Testo:
- 100 gr putera,
- 150 gr šećera,
- 2 jaja,
- 250 gr brašna,
- pola kesice praška za pecivo.
Fil:
- 3 jaja,
- 75 gr neslanog maslaca,
- 3 limuna,
- 220 gr šećera.
Mafini sa kremom od limuna se pripremaju na sledeći način:
- Testo: Sjediniti sastojke i sipati u papirne kalupe. Peći 25 minuta na 180 stepeni.
- Fil: Jaja umutiti tek toliko da se žumanca i belanca sjedine.
- Maslac, limunov sok i šećer kuvati na pari uz neprestano mešanje. Potom dodati jaja i mešati još oko 10 – 15 minuta dok krema ne bude ujednačena i blago gusta. Ostaviti da se prohladi, a potom staviti u frižider.
- Pečene mafine dekorisati kremom od limuna.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Mafini sa kremom od limuna
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 3 Review(s)
