14 brzih kolača koje morate probati

4. Punjene štanglice

Sastojci za Punjene štanglice:

• 3 belanca,
• vrlo malo soli,
• 220 g šećera u prahu,
• kašičica limunovog soka,
• 125 g mlevenog badema,
• 100 g narendane čokolade.

Nadev:

• 200 g perfeta.

Punjene štanglice se pripremaju na sledeći način:

1. Ulupati čvrst sneg od belanaca kojima je dodato malo soli.
2. Polako dodavati šećer u prahu, sok od limuna i mutiti masu.
3. Dodati mlevene bademe i narendanu čokoladu pažljivo mešajući.
4. Testo sipati u špric za kolače pa u pleh istiskivati štanglice.
5. Peći štanglice na umerenoj temperaturi.
6. Po dve ohlađene štanglice spajati perfetom.
7. Po želji štanglice se mogu umočiti sa svake strane u čokoladu.