Hamburške štanglice

Sastojci za Hamburške štanglice:

Kora:

• 150 g maslaca
• 200 g brašna
• 70 g šećera
• 4 žumanceta
• 1 limun – rendana kora

Fil:

• 10 kašika džema od kajsija
• 4 belanceta
• 200 g šećera
• 50 g rendane čokolade
• 2 kašičice ruma
• 100 g mlevenih oraha
• sok od pola limuna
• 1 vanilin šećer
• 100 gr prah šećera.

Hamburške štanglice se pripremju na sledeći način:

1. Umutiti žumanca sa šećerom, dodati maslac, rendanu koru limuna i brašno, pa zamesiti biskvitno testo.
2. Ravnomerno ga rasporediti u pravougaoni pleh i premazati džemom od kajsija.
3. Umutiti čvrst sneg od belanca i šećera, dodati rendanu čokoladu, mlevene orahe, sok od pola limuna, rum i vanillin šećer.
4. Testo peći na umerenoj temperaturi.
5. Pečeno, još toplo iseći na štanglice i posuti prah šećerom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Hamburške štanglice

Objavljen:

2018-03-18

Vreme za pripremu:

50M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 10 Review(s)