Hrskavi medenjak sa bademima

Sastojci za Hrskavi medenjak sa bademima:

• 400 g oljuštenih badema,
• 250 g brašna,
• 300 g meda,
• 4 belanca,
• so.

Hrskavi medenjak sa bademima se priprema na sledeći način:

1. U dublju činiju prosejati brašno, postepeno dodavajući med, pa mešati dok masa ne postane sasvim glatka.
2. Oljuštene bademe nožem rasecite na pola i dodajte ih u smesu zajedno sa malo soli.
3. U testo zatim dodati čvrsto ulupan sneg od 4 belanca.
4. U podmazan i brašnom posut pleh, kašičicom poređajte male grudvice testa, vodeći računa da između njih ostavite dovoljno mesta.
5. Medenjake peći na umerenoj vatri od 160-170 °C  sve dok ne dobiju svetlo žutu boju.
6. Medenjake, kada su pečeni, ostaviti u plehu sve dok se ne ohlade.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Hrskavi medenjak sa bademima

Objavljen:

2016-12-14

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

4.5 Based on 3 Review(s)