Rojal bombice
Sastojci za Rojal bombice:
200 g margarina,
200 g seckanih oraha,
200 g šećera,
2 jaja,
kesica vanilin-šećera.
Punjene štanglice
Sastojci za Punjene štanglice:
3 belanca,
vrlo malo soli,
220 g šećera u prahu,
kašičica limunovog soka,
125 g mlevenog badema,
100 g narendane čokolade.
Nadev:
200 g perfeta.
Voćni nugat
Sastojci za Voćni nugat:
50 g razmekšalog maslaca,
50 g šećera,
1 žumance,
15 g kakaa,
70 g mlevenog keksa,
1 belance,
2 kašike ruma,
20 g ušećerene narandžine kore,
20 g suvog grožđa,
30 g žele bombona,
malo seckanih oraha,
20 g voća iz slatka.
Crne šnite
Sastojci za Crne šnite:
250 g mlevenih oraha,
250 g šećera u prahu,
2 belanca,
3 rebra rastopljene čokolade,
50 g seckanih badema.
Za ukrašavanje:
šećer u prahu zamirisan vanilom.
Kuglice od krompira
Sastojci za Kuglice od krompira:
250 g šećera,
250 g mlevenih oraha,
250 g barenog, pasiranog krompira.
Crno-bele šnite
Sastojci za Crno-bele šnite:
500 g smokava ili suvih šljiva,
125 g šećera,
125 g oraha.
Nadev:
125 g šećera,
malo vode,
250 g mlevenih badema,
kesica vanilin-šećera.
Puslice od oraha
Sastojci za Puslice od oraha:
280 g brašna,
180 g maslaca,
1 jaje,
3 žumanca,
40 g šećera,
20 g kvasca,
dve kašike pavlake.
Nadev:
180 g šećera,
1/8 l mleka,
250 g mlevenih oraha,
kašika ruma.
Kolač sa bademom
Sastojci za Kolač sa bademom:
500 g brašna,
1/4 l mlakog mleka,
40 g maslaca ili margarina,
60 g šećera,
pola kašičice soli,
jedna kesica vanilin-šećera,
kesica suvog kvasca.
Preliv :
100 g maslaca,
150 g šećera,
jedna kesica vanilin-šećera,
1 kašika mleka,
200 g ljuštenog seckanog badema.
Nadev:
4 dl mleka,
2 - 3 kašike šećera,
1 kesica pudinga od vanile.