Kolači

Sastojci za Mimoza kolač: 350 g brašna, 170 g margarina, 80 g šećera, malo sode bikarbone, 1 jaje, malo mleka. Nadev: 2 jajeta, 3 kašike šećera, 3 kašike brašna, 1/4 litre mleka, 250 g maslaca, 250 g šećera u prahu, sok od limuna. Za premazivanje: džem od kajsija. Glazura: 50 g maslaca, 5 štangli čokolade.

Sastojci za Orah šnite: 250 g masti, 250 g šećera, 2 jaja, 2 žumanca, 250 g mlevenih oraha, 250 g brašna, džem od kajsija. Za ukrašavanje: šećer u prahu zamirisan vanilom.

Sastojci za Čajno pecivo: 2 šolje brašna, 1/4 šolje šećera, 3 kašičice praška za pecivo, malo soli, šolja mleka, 1/3 šolje maslaca, 1 jaje.

Sastojci za Čik, probaj me: 250 g maslaca, 250 g šećera, 500 g brašna, kesica praška za pecivo, kesica vanilin-šećera, 1 jaje.

Sastojci za Licner tortice: 70 g maslaca, 110 g brašna, 40 g oraha, 40 g šećera, štangla čokolade, 1 žumance. Nadev: džem od kajsija. Glazura: 50 g maslaca, 70 g čokolade.

Sastojci za Kuglice od smokava: 175 g maslaca, 250 g šećera, kesica vanilin-šećera, 1 jaje, 1 žumance, 350 g brašna. Nadev: 200 g suvih smokava, 2 kašike ruma, 50 g seckanih oraha, 1 belance. Za ukrašavanje: šećer u prahu zamirisan vanilom.

Sastojci za Polumesece: 150 g maslaca, 150 g šećera, 150 g badema, 75 g brašna, 5 belanaca. Preliv: 5 žumanaca, 150 g šećera u prahu, 1 kesica vanilin-šećera. Nadev: 150 g oraha, malo mleka, 150 g šećera, 100 g maslaca. Za ukrašavanje: malo mlevenih oraha, 2 štangle rastopljene čokolade.

Sastojci za Čokoladne kocke: 400 g brašna, 180 g masti, 100 g šećera, 1 žumance, malo mleka. Nadev: 1/2 l mleka, 3 kašike šećera, 4 kašike brašna, 300 g maslaca, 300 g šećera u prahu. Glazura: 50 g maslaca, 4 rebra čokolade.