Sastojci za Slatki kolač sa ukusom narandže:
- 2 jaja,
- 1 narandža (sok 210 ml i kora),
- 100 gr mlevenih badema,
- 110 gr putera,
- 110 gr kristal šećera,
- 175 gr griza,
- pola praška za pecivo,
- šećer u prahu i šlag (po izboru za dekoraciju),
- za preliv: 200 ml soka od narandže, 2 kašike šećera i 6 mahuna ili drobljenih kardamona.
Slatki kolač sa ukusom narandže se priprema na sledeći način:
- Koristiti kalup za kolače, okruglog oblika i prečnika od 20 cm. Ili obican pleh.
- Izrendati koru 1 narandže i iscediti sok – oko 210 ml.
- Dodati ostale sastojke i sjediniti u ujednačenu masu. Ostaviti da odstoji oko 15ak minuta.
- Za preliv napraviti sirup od narandže tako što se u 200 ml soka od narandže doda šećer, ukuva na srednjoj temperaturi, a zatim doda drobljeni kardamon. Procediti sirup.
- Kolač peći na 180 stepeni oko 25 min. Po potrebi i duže, zavisno od pećnice.
- Ohlađen kolač izbosti čačkalicom, kako bi sirup bolje prodreo prilikom preliva kolača.
- Ukrasiti prah šećerom ili šlagom.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Slatki kolač sa ukusom narandže
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 1 Review(s)
