Sastojak: brašno

Sastojci za Elza tortu: Za koru: 10 belanaca, 280 g šećera, 170 g mlevenih oraha, 170 g sitno seckanih oraha, 2 kašike oštrog brašna, malo praška za pecivo, 100 g rendane čokolade, rendana kora i sok od dve narandže. Za fil: 10 žumanaca, 3-4 vanilin šećera, 250 g maslaca, 250 g šećera u prahu.

Sastojci za Posne krofne: 50 gr kvasca, 2 kašike šećera, prstohvat soli, 500 ml vode, 800 gr brašna, ulje, marmelada.

Sastojci za Orah kape: 5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 1 prašak za pecivo, 5 ml ekstrata ruma, 200 gr marcipana, 200 gr čokolade, 50 gr oraha, 150 gr žutog šećera.

Sastojci za Tortu sa jabukama: Testo: 2 jaja,  150 gr šećera, 1 vanilin šećer, 60 ml ulja, pola praška za pecivo, 70 ml kisele vode, 180 gr brašna. Fil od jabuka: 1 puding od vanile, 400 ml mleka, 5 jabuka, kašika limunovog soka, 1 vanilin šećer, 1 kašika kakaa. Beli fil: 200 ml slatke pavlake, 1 kašika šećera u prahu, 1 kašika limunovog soka. Dekoracija: 10 gr cimeta.

Sastojci za Fanta kocke: Testo: 6 jaja, 5 kašika šećera, 2 kašike kakaa, 100 ml ulja, pola kesice praška za pecivo, 5 kašika brašna. Beli fil: 1 šlag, 3 kašike šećera u prahu. Žuti fil: 450 ml gaziranog soka od narandže (Fanta), 1 puding od vanile.

Sastojci za Novogodišnje medenjke: Testo: 1 jaje, 200 gr smeđeg šećera, 200 gr maslaca, 200 ml meda, 1 vanilin šećer, 2 i po gr cimeta, 2 gr mlevenog muskantnog oraščića, 4 gr mlevenog đumbira, 1 prašak za pecivo, 750 gr brašna. Glazura: 1 belance, 120 gr šećera u prahu, kašičica soka od limuna, prehrambene boje.

Sastojci za Slatke korpice sa grizom: Testo: 3 žumanca, 150 gr maslaca, 100 gr šećera, 300 gr brašna, prstohvat soli, kašika limunovog soka. Nadev: griz. Dekoracija: cimet.

Sastojci za Rolat sa kivijem: Kora: 4 jaja, 5 kašika šećera, pola kesice praška za pecivo, 5 kašika brašna, kašika limunovog soka. Fil: 500 ml mleka, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna, 20 gr margarina za kolače, 300 gr sečenog kivija. Dekoracija: 100 gr kivija, 100 ml slatke pavlake, 1 kašika šećera u prahu.