Sastojak: rum

Sastojci za Nepečenu pink tortu: 300 grama malina, 350 grama piškota, 300 grama šećera u prahu, 300 grama šlaga, 2 belanceta, 1/2 limuna, 200 ml mleka, 1 čašica ruma.

Sastojci za Žute bombone: 40 g maslaca, 120 g šećera, nekoliko kapi ruma, 2 propasirana, barena žumanca. Nadev: višnje iz slatka. Za ukrašavanje: mleveni orasi.

Sastojci za Crne bombone: 100 g rendane čokolade, 100 g šećera, 50 g mlevenih oraha, 3 kašike ruma, 1 belance. Nadev: kašika maslaca, kašičica šećera u prahu, nekoliko kapi ruma, bareno žumance.

Sastojci za Voćni nugat: 50 g razmekšalog maslaca, 50 g šećera, 1 žumance, 15 g kakaa, 70 g mlevenog keksa, 1 belance, 2 kašike ruma, 20 g ušećerene narandžine kore, 20 g suvog grožđa, 30 g žele bombona, malo seckanih oraha, 20 g voća iz slatka.

Sastojci za Puslice od oraha: 280 g brašna, 180 g maslaca, 1 jaje, 3 žumanca, 40 g šećera, 20 g kvasca, dve kašike pavlake. Nadev: 180 g šećera, 1/8 l mleka, 250 g mlevenih oraha, kašika ruma.

Sastojci za Kuglice od smokava: 175 g maslaca, 250 g šećera, kesica vanilin-šećera, 1 jaje, 1 žumance, 350 g brašna. Nadev: 200 g suvih smokava, 2 kašike ruma, 50 g seckanih oraha, 1 belance. Za ukrašavanje: šećer u prahu zamirisan vanilom.

Sastojci za kolač Jamajku: 250 g maslaca, 185 g smeđeg šećera, 4 kašičice crnog ruma, 220 g brašna, prstohvat soli, 60 g mlevenih badema, 90 g oljuštenih, proprženih, iseckanih badema, 90 g kokosa.

Sastojci za Štanglice sa rumom: 150 g masti, 200 g šećera, 400 g brašna, 1 jaje, 1/2 kesice praška za pecivo, kesica vanilin-šećera, mleko po potrebi. Nadev: 150 g seckanih oraha, 200 g šećera, 100 g suvog grožđa, 2 kašike kakaa, kašika ruma, malo mleka, džem od kajsija. Glazura: 75 g čokolade, 50 g maslaca.