Sastojak: soda bikarbona

Sastojci za Blatnjavu tortu: 250 g putera, 150 g bele čokolade, 600 g čokolade, 400 g šećera, 250 ml mleka, 300 g brašna, 250 ml slatke pavlake, 1 kašičica praška za pecivo, ½ kašičice sode bikarbone, 2 jaja, 1 kašika ekstrakta vanile, 2 kašike kakaa.

Sastojci za Jaffa keksiće: 1 jaje, 50 g šećera, 65 g brašna, ¼ kašičice praška za pecivo, ¼ kašičice sode bikarbone, 250 g džema od narandže, kora od pola narandže, 2 kašike ulja, 1 kašika vode, 100 g crne čokolade.

Sastojci za Red Velvet tortu: Za biskvit: 270 g brašna, 200 g šećera, 1 kašika kakaa u prahu, 1 kašičica soli, 1 kašičica sode bikarbone, 2 jaja, 360 ml ulja, 240 ml mleka, 2 kašike soka od limuna, 1 kašika sirćeta, 1 burbon vanilin šećer, 50 ml crvene boje za kolače. Za kremu: 250 g krem sira, 200 g maslaca, 1 vanilin šećer, 300 g šećera u prahu.

Sastojci za Banana-kokos mafine: 10 zrelih banana, 1 kašika rastopljenog kokosovog ulja, 100 g kokosovog brašna, ½ kašike bourbon vanile, 1 kašika cimeta, prstohvat soli, 1 kašičica sode bikarbone, 1 kašičica jabukovog sirćeta, 50 g rastopljene gorke čokolade.

Sastojci za Nemački kolač sa jabukama: 2 jaja, 3 jabuke 2 dl ulja, 2 šolje šećera, 1 vanilin-šećer, 1 kašičica ekstrakta vanile, 2 šolje brašna, 2 kašičice cimeta, pola kašičice soli, 1 kašičica sode bikarbone, šećer u prahu. Za preliv: 1 pakovanje krem sira, 3 kašike rastopljenog putera, 1 šolja šećera u prahu, 1 kašičica ekstrakta vanile, malo mleka.

Sastojci za Kolač sa kompotom od šljiva: 1 konzerva kompota od šljiva, 190 g brašna, kašičica sode bikarbone, kašičica cimeta, 50 g zobenih pahuljica, 100 g šećera, 100 g smeđeg šećera, 3 jaja, 150 g maslaca.

Sastojci za Pitu sa makom: 2 jaja, 1 šolja masti, kašičica sode bikarbone, 1 šolja šećera, 3 šolje brašna, mleka po potrebi. Nadev: 200 g maka, malo mleka, šećera po ukusu.

Sastojci za Mimoza kolač: 350 g brašna, 170 g margarina, 80 g šećera, malo sode bikarbone, 1 jaje, malo mleka. Nadev: 2 jajeta, 3 kašike šećera, 3 kašike brašna, 1/4 litre mleka, 250 g maslaca, 250 g šećera u prahu, sok od limuna. Za premazivanje: džem od kajsija. Glazura: 50 g maslaca, 5 štangli čokolade.