Sastojak: vanilin šećer
Nazina torta
Sastojci za Nazinu tortu:
12 jaja
300 gr šećera
6 kašike brašna
1 prašak za pecivo
400 gr oraha
2 vanilin šećera
250 gr putera
250 gr prah šećera
200 gr čokolade za mešenje
3 kesice šlag krema
Malo muskatnog oraščića (1 kašičica)
Ekstrat ruma
Citer torta
Sastojci za Citer tortu:
15 jaja
400 gr plus 14 kašika šečera
300 gr badema
120 gr plus 5 kašika brašna
1 prašak za pecivo
2 limuna
2 dl vode
4 vanilin šećera
200 gr putera
1 dl mleka
0,5 l slatke pavlake
Bebina torta sa bademom
Sastojci za Bebinu tortu sa bademom:
8 jaja
8 kašika šećera
1 vanilin šećer
350 gr badema
1 kašika brašna
4 kašike mlevenog keksa
1 limun
70 gr maslaca
250 gr slatke pavlake
Rolat sa krem bananicama
Sastojci za Rolat sa krem bananicama:
2 lista oblande,
2 žumanca,
280 g šećera,
2 vanilin šećera,
1 kašičica ruma,
200 ml mleka,
150 g crne čokolade,
250 g maslaca,
250 g petit beurre keksa,
9 čokoladnih bananica.
Lešnik kocke
Sastojci za Lešnik kocke:
Za biskvit:
7 belanaca,
200 g šećera
300 g lešnika,
5 kašika glatkog brašna.
Za kremu:
7 žumanaca,
750 ml mleka,
7 kašika šećera,
5 kašika jestivog skroba,
1 vanilin šećer,
250 g maslaca sobne temperature,
500 ml slatke pavlake.
Kolač sa trešnjama i grizom
Sastojci za Kolač sa trešnjama i grizom:
4 jaja,
150 g šećera,
200 g griza,
200 ml kisele pavlake,
500 g trešanja,
1 vanilin šećer.
Buhtle sa čokoladom i narandžom
Sastojci za Buhtle sa čokoladom i narandžom:
40 g svežeg kvasca,
500 g brašna,
80 g maslaca,
60 g šećera,
2 žumanca,
2 dl mleka,
so.
Za nadev:
1 narandža,
80 g šećera,
1 vanilin šećer,
prstohvat cimeta,
kašika džema od narandže,
150 g čokolade,
šećer u prahu.
Vanilin kiflice
Sastojci za Vanilin kiflice:
400 g brašna,
350 g maslaca,
200 g mlevenih oraha ili lešnika,
140 g šećera,
1 vanilin šećer,
šećer u prahu za posipanje.