Rolat sa krem bananicama

1605
rolat sa krem bananicama

Sastojci za Rolat sa krem bananicama:

  • 2 lista oblande,
  • 2 žumanca,
  • 280 g šećera,
  • 2 vanilin šećera,
  • 1 kašičica ruma,
  • 200 ml mleka,
  • 150 g crne čokolade,
  • 250 g maslaca,
  • 250 g petit beurre keksa,
  • 9 čokoladnih bananica.

Rolat sa krem bananicama se priprema na sledeći način:

  1. Oblandu stavite između dve mokre krpe dok pripremate nadev.
  2. Umutiti penasto žumanca sa šećerom i vanilin šećerom i kašičicom ruma.
  3. Dodajte i nekoliko kašika mleka koje ste odvojili od 200 ml mleka.
  4. Čokoladu otopite na pari i dodajte ovoj smesi.
  5. Ostatak mleka stavite da prokuva.
  6. Kada provri, ulijte maleni deo u smesu žumanaca, pa zatim sve zajedno izlijte u vrelo mleko i kuvajte na laganoj vatri mešajući dok se krema ne zgusne.
  7. Dodajte fino mleveni keks pa penasto umutite maslac i dodajte u smesu vodeći računa da i krema i maslac budu na sobnoj temperaturi.
  8. Kad se oblanda dovoljno namočila, celu je premažite kremom, a uz dužu ivicu oblande poređajte celom dužinom čokoladne bananice.
  9. Počevši od tog kraja, zarolajte u rolat pa ga zamotajte u alu foliju i ostavite na hladnom jedan dan.
  10. Pre služenja seći rolat na šnite.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Rolat sa krem bananicama
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
41star1star1star1stargray Based on 6 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

one × two =