Cimet rolnice

463
cimet rolnice

Sastojci za Cimet rolnice:

  • 500 g glatkog brašna,
  • 1/2 kocke svežeg kvasca,
  • 1/4 šolje toplog mleka,
  • 1/2 šolje tople vode,
  • 4 kašike šećera,
  • prstohvat soli.

Za nadev:

  • 50 g rastopljenog maslaca,
  • 1/2 šolje smeđeg šećera,
  • 2 kašičice cimeta,
  • 2 kašičice muskatnog oraščića,
  • kora od jednog limuna.

Cimet rolnice se pripremaju na sledeći način:

  1. Kvasac rastopiti u toplom mleku, sa jednom kašikom šećera i ostavite da se diže na toplom.
  2. Brašno promešati sa ostatkom šećera, prstohvatom soli i toplom vodom, pa dodati uzdignuti kvasac.
  3. Umesiti glatko testo, premazati testo i zidove posude u kojoj će se testo dizati uljem, pa zatim pokriti prozirnom folijom ili krpom i ostaviti da naraste.
  4. Testo razviti na oko 5mm debljine u oblik pravougaonika.
  5. Premazati testo rastopljenim maslacem pa pospite mešavinom smeđeg šećera, cimeta, muskatnog oraščića i limunove kore.
  6. Zarolati testo u rolat pa izrezati rolice debljine 2 cm.
  7. Složite ih u uljem podmazan i brašnom posut pleh, prekriti krpom i ostaviti da još naraste.
  8. Rolnice peći na 190 stepeni Celzijusa oko 20 minuta dok ne potamne.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Cimet rolnice
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

4 + sixteen =