Sastojci za Čokoladni mozaik:
- 300 g čokolade,
- 100 g bele čokolade,
- 100 g maslaca,
- 1/2 kašičice soli,
- 75 g petit beurre keksa,
- 50 g mrvljenih oraha ili lešnika,
- 75 g krem bananica.
Čokoladni mozaik se priprema na sledeći način:
- Čokoladu izlomiti na kockice pa zajedno sa maslacem i solju otopite na pari i dobro izmešajte u velikoj posudi i ostavite da se masa ohladi.
- Keks i čokoladne bananice izlomiti na komadiće pa dobro umešajte u prethodno pripremljenu smesu.
- Potom dodajte i belu čokoladu izlomljenu na kockice i mlevene orahe i sve pažljivo izmešajte.
- Smesu izliti na veliki masan papir i oblikovati je u ovalan oblik.
- Papirom zamotajte smesu i zarolajte u oblik kobasice dugačke oko 35 centimetara.
- Staviti u frižider da se ohladi minimum 2 sata.
- Pre služenja seći na kriške debiljine 1 cm.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Čokoladni mozaik
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 2 Review(s)
