Sastojci za Rolat sa marcipanom:
- 125 g maslaca,
- 150 g šećera u prahu,
- 2 žumanca,
- 100 g seckanih žele bombona,
- 150 g mlevenog Plazma keksa,
- malo soka od narandže.
Za glazuru:
- 100 g gotove marcipan mase,
- 50 g šećera u prahu,
- malo crvene boje za kolače.
Rolat sa marcipanom se priprema na sledeći način:
- Penasto umutiti maslac, dodati šećer u prahu i žumanca pa dobro mutiti da se dobije glatka masa, zatim dodati žele bombone i keks, ukoliko je potrebno dodati malo soka od narandže i umesiti kompaktnu masu.
- Trouglasti kalup obložiti folijom, sipati masu u kalup i ostaviti preko noći u frižideru, pa sutradan izvaditi iz kalupa.
- Od marcipana i šećera u prahu umesiti glatku masu pa dodati malo boje da se dobije roze testo.
- Testo staviti između dve najlon kese i razvući u tanku koru.
- Ovom masom pažljivo prekriti rolat pa odložiti u frižider i pre služenja seći na parčiće.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Rolat sa marcipanom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
