“Bela rada” (Gerber) torta

3669
Bela rada torta

Sastojci za “Bela rada” (Gerber) tortu:

  • 18 jaja
  • 18 kašika šećera
  • 12 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 6 dl mleka
  • 4 vanilin šećera
  • 300 gr mlevenih oraha
  • 375 gr putera
  • 375 gr prah šećera
  • 2 pudinga vanile
  • 300 ml slatke pavlake (ili 3 šlaga).

“Bela rada” (Gerber) torta se priprema na sledeći način:

  1. Penasto umutiti 6 jaja sa 6 kašika šećera. Dodati 6 kašika brašna sa malo praška za pecivo i ispeći takva dva patišpanja u pravougaonom pelhu obloženom papirom za pečenje.
  2. Provriti 1dl mleka i dodati 300 gr mlevenih oraha i 2 vanilin šećera.
  3. Posebno umutiti 125 gr putera sa 125 gr prah šećera, pa kad se orasi ohlade pomešati te dve mase.
  4. Patišpanje ohladiti, nafilovati ovim filom i zaviti u rolate.
  5. Kad se rolati ohlade iseći ih na 18 komada debljine 1,5 do 2cm.
  6. Umutiti na pari 6 jaja sa 6 kašika šećera i 2 vanilin šećera, pa dodati prah pudinga vanile i 5dl vrelog mleka, konstantno mešajući.
  7. Umutiti 250 gr putera sa 250 gr prah šećera i pomešati sa ohlađenim žutim filom.
  8. Na tacni ređati komade rolata u obliku cveta (u sredini 1 a okolo 5 komada rolata). Svaki nivo (ukupno 3) premazati žutim kremom.
  9. Celu tortu prekriti umućenom slatkom pavlakom (ili šlagom) i ukrasiti cvetovima.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
“Bela rada” (Gerber) torta
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
4.51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

10 − ten =