Sastojci za Grijaž tortu sa čokoladom:
- 16 jaja,
- 300 g šećera,
- 200 g čokolade,
- 300 g oraha,
- 200 g maslaca,
- 16 kašika šećera,
- 2 kašike brašna.
Grijaž torta sa čokoladom se priprema na sledeći način:
- Staviti da se proprži 140 g kristal šećera, dodati 300 g seckanih oraha, pa izručiti na vlažan i uljem namazan tanjir.
- Kada se masa potpuno ohladi samleti je na mašini za orahe.
- Umutiti 12 žumanaca sa 16 kašika šećera, dodati samleveni grijaž, 2 kašike brašna i na kraju umešati sneg od 12 belanaca.
- Namazati pleh, posuti ga brašnom, pa peći tortu i kada se ohladi preseći na tri dela.
- Za nadev gusto skuvati 4 cela jajeta na pari, 160 g šećera, 200 g čokolade i 2 kašike vode. Kada je krem prohlađen, umešati 200 g maslaca pa premazati tortu.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Grijaž torta sa čokoladom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
9 Review(s) Based on