Rolat torta od banana

954
rolat-torta-od-banana

Sastojci za Rolat tortu od banana:

  • 1 kg banana,
  • 13 jaja,
  • 13 kašika šećera,
  • 11 kašika brašna,
  • malo džema od kajsija,
  • 1/2 l mleka,
  • 2 vanilin šećera,
  • 150 g maslaca,
  • dve kesice šlaga.

Rolat torta od banana se priprema na sledeći način:

  1. Dobro umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera, dodati 7 kašika brašna i sneg od 8 belanaca.
  2. Lagano izmešati pa polovinu testa peći u okruglom, a drugu u četvrtastom plehu.
  3. Četvrtasto testo, dok je još toplo, premazati sa tankim slojem džema od kajsija i uviti u rolat.
  4. Ohlađen rolat iseći na jednake komade.
  5. Za nadev penasto umutiti 5 žumanaca sa 5 kašika šećera. Od 1/2 l mleka odvojiti jednu šolju, pa u mleko razmutiti 4 kašike brašna. Sastaviti sa žumancima, sve lagano izmešati i sipati u kipuće mleko. Zgusnut krem skloniti sa ringle i ostaviti da se prohladi. U prohlađen krem dodati dve kesice vanilin šećera i 150 g umućenog maslaca pa sve dobro izmešati.
  6. Na okruglu koru staviti polovinu nadeva, poređati polovinu na kolutove isečenih banana, pa preko njih poređati kolutove rolata.
  7. Zatim premazati drugom polovinom nadeva i poređati drugu polovinu na kolutove isečenih banana.
  8. Tortu preliti umućenim šlagom i staviti u frižider da se dobro stegne pre služenja.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Rolat torta od banana
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3.51star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

1 × 4 =