Sastojci za Tortu od maka i narandže:
Za testo:
- 400 g kisele pavlake,
- 0,3 l mleka
- 4 kašike soka od limuna,
- 500 g glatkog brašna,
- 2 praška za pecivo,
- 200 g šećera,
- 2 vanilin šećera,
- 6 kašika mlevenog maka,
- rendana kora od 2 limuna.
Za krem:
- 3 jaja,
- 150 g šećera,
- sok od 1 velike narandže,
- 250 g maslaca.
Torta od maka i narandže se priprema na sledeći način:
- Pomešajte u posudi kiselu pavlaku, mleko i sok od limuna.
- U drugoj posudi pomešajte sve preostale sastojke za testo pa ih pomešajte sa mešavinom pavlake i mleka.
- Mešajte kratko, dok se sastojci ne povežu.
- Peći u manjem kalupu oko 30 minuta na 180 stepeni Celzijusa, pa kada je torta pečena, presecite je horizontalno na dva dela.
- Za krem – na pari 7-8 min mutite žumanca, dodajući polako sok od narandže.
- Kad je smesa narasla i zgusnula se, sklonite je sa vatre i dok je još topla dodajte joj maslac.
- Posebno napravite sneg od belanaca pa ih umešajte u krem.
- Filovati tortu iznutra i spolja ovim kremom.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Torta od maka i narandže
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 3 Review(s)
