Sastojci za Tortu sa lešnikom:
- 12 jaja,
- 27 kašika šećera,
- 1 limun,
- 24 kašike mlevenih lešnika,
- 2 kašike mlevenog keksa,
- 3 kašike brašna,
- 9 kašika šećera u prahu,
- 375 g maslaca,
- 150 g čokolade,
- 2 dl mleka.
Torta sa lešnikom se priprema na sledeći način:
- Umutiti 12 belanaca sa 24 kašike šećera, dodati sok od jednog limuna i postepeno 24 kašike mlevenih lešnika, 2 kašike mlevenog keksa i 1 kašiku brašna, pa ispeći 3 kore.
- Za prvi nadev penasto umutiti 9 žumanaca sa 9 kašika šećera u prahu, dodati 250 g umućenog maslaca sa 150 g omekšale čokolade.
- Za drugi nadev dobro umutiti 3 žumanca sa 3 kašike kristal šećera i 2 kašike brašna, pa zakuvati u 2 dl mleka. Kada se prohladi izmešati sa 125 g umućenog maslaca.
- Prvu koru premazati nadevom od čokolade, drugu žutim nadevom, a odozgo i sa strane tortu premazati ponovo nadevom od čokolade.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Torta sa lešnikom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 23 Review(s)
