Sastojci za Novogodišnje jelkice:
Testo:
- 3 žumanca,
- 150 gr maslaca,
- 300 gr brašna,
- 100 gr šećera,
- prstohvat soli,
- malo rendane kore limuna.
Fil:
- 500 ml mleka,
- 4 kašike šećera,
- 4 kašike brašna,
- 30 gr margarina za kolače,
- prehrambena boja.
Novogodišnje jelkice se pripremaju na sledeći način:
- Testo: Sjediniti sve sastojke i razvući testo na debljinu od maksimalno 1 cm.
- Modlama vaditi krugove tri različite veličine: najveće, srednje i najmanje.
- Ostaviti da odstoji sat vremena.
- Peći 15 minuta na 200 stepeni.
- Fil: Mleko sa šećerom staviti da ukuva, skloniti sa vatre i dodati brašno uz neprestano mešanje. Kada se dobro ohladi, dodati margarin i prehrambenu boju (zelenu).
- Filovati pečene krugove. Slagati od najvećeg do najmanjeg.
- Dekorisati po želji.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Novogodišnje jelkice
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3 Review(s) Based on