Torte Kolači Recepti
Štrudla sa orasima
Sastojci za Štrudlu sa orasima:
80 g rastopljenog maslaca,
narendana limunova kora,
1/8 l mleka,
50 g šećera,
malo soli,
kesica suvog kvasca,
20 g svežeg kvasca,
400 g brašna,
2 jaja.
Nadev:
100 g šećera,
4 žumanca,
1/8 l mleka,
250 g mlevenih oraha,
2 rebra čokolade,
malo cimeta,
narendana limunova kora,
kesica vanilin-šećera,
malo ruma.
Suva pita
Sastojci za Suvu pitu:
500 g tankih kora,
500 g mlevenih oraha,
150 g suvog grožđa,
300 g šećera,
limun,
malo ulja,
kesica cimeta,
2 kesice vanilin-šećera.
Za preliv:
500 g šećera,
6 kašika vode,
šipka vanile,
1 limun.
Pita sa suvim grožđem
Sastojci za Pitu sa suvim grožđem:
150 g masti,
80 g šećera,
1 jaje,
250 g brašna,
1/2 kesice praška za pecivo.
Nadev:
džem od kajsija,
4 jaja,
5 kašika šećera,
60 g mlevenih oraha,
160 g suvog grožđa,
2 kašike prezle,
narendana limunova kora.
Pita sa kestenom
Sastojci za Pitu sa kestenom:
140 g masti,
280 g brašna,
malo soli,
malo šećera,
1/4 kvasca,
3 kašike pavlake.
Nadev:
2 jajeta,
100 g šećera,
250 g kesten pirea.
Za premazivanje:
1 belance.
Za ukrašavanje:
šećer u prahu zamirisan vanilom.
Pita sa orasima
Sastojci za Pitu sa orasima:
400 g brašna,
200 g masti,
1 jaje,
1 žumance,
2 kašike šećera u prahu,
30 g suvog grožđa,
1/2 l mleka.
Nadev:
250 g mlevenih oraha,
250 g šećera,
6 kašika mleka.
Zvezdice od oraha
Sastojci za Zvezdice od oraha:
170 g putera,
70 g šećera,
70 g oraha,
170 g brašna,
1 belance,
malo kore od limuna.
Puslice od kafe
Sastojci za Puslice od kafe:
280 g šećera,
1 vanilin šećer,
3 belanceta,
šoljica jake crne kafe.
Trobojni kolač sa višnjama
Sastojci za Trobojni kolač od višanja:
500 g višanja,
7 dl vode,
17 kašika šećera,
12 kašika griza,
1 l mleka,
2 pudinga od vanile,
petit keks,
1 kesica šlaga.