Sastojci za Koh od keksa i dunja:
- 5 jaja,
- 3 kašike mlevenog keksa,
- 5 dunja,
- 100 gr šećera,
- 10 kašika šećera,
- 2 dl vode,
- 50 gr maslaca,
- 50 gr prezli,
- 50 gr sečenih pistaća.
Koh od keksa i dunja se priprema na sledeći način:
- Oprati i ispeći dunje. Kad se prohlade očistiti ih, izgnječiti i dodati keks.
- Posebno umutiti žumanca sa 100 gr šećera i pomešati sa dunjama.
- Masu peći u plehu namazanom maslacem i posutom prezlama oko 25 – 30 minuta.
- Skuvati 10 kašika šećera sa vodom tako da šećer počne da šušti.
- Umutiti belanca i postepeno dodavati skuvani šećer muteći sve vreme dok se šam ne ohladi.
- Ohlađeni koh premazati šamom, posuti pistaćima i služiti.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Based on 3 Review(s)
Koh od keksa i dunja
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 3 Review(s)
