Sastojci za Šareni kolač od kokosa:
- 100 g maslaca,
- 125 g šećera,
- 2 jaja,
- čašica ruma,
- 100 g suvog grožđa,
- 150 g kokosa,
- čašica mleka,
- 125 g brašna,
- pola kesice suvog kvasca.
Nadev:
- 1/4 l mleka,
- 70 g šećera,
- 2 žumanca,
- 35 g brašna.
Šareni kolač od kokosa se priprema na sledeći način:
- Sve sastojke potrebne za nadev dobro umutiti i kuvati na umereno zagrejanoj plotni dok se ne dobije gust krem.
- Ostaviti da se ohladi, a u međuvremenu umutiti maslac sa šećerom, dodati jaja, 50 g nadeva, suvo grožđe koje je bilo potopljeno u rumu, kokos, brašno pomešano sa kvascem i mleko.
- Duguljast kalup obložiti pek papirom, sipati masu i peći u prethodno zagrejanoj pećnici.
- Ispečeni kolač izvaditi iz kalupa, ostaviti da se ohladi i posuti ga kokosom.
- Ostatak nadeva može da se pomeša sa šlagom i da se služi uz kolač.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Šareni kolač od kokosa
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 4 Review(s)
