Domaći koh od griza
Sastojci za Domaći koh od griza:
5 jaja,
5 kašika šećera,
1 vanilin šećer,
4 kašike pšeničnog griza,
3 kašike brašna,
1/2 praška za pecivo,
800 ml mleka.
Kokosova pita
Sastojci za Kokosovu pitu:
Podloga:
30 ml vode,
30 gr kokosa,
60 gr badema u prahu,
30 gr kokosovog ulja,
120 gr brašna,
prstohvat soli.
Nadev:
70 ml neuralne pavlake,
50 gr šećera,
1 vanilin šećer,
prstohvat soli,
60 gr putera,
100 gr kokosa.
Preliv:
200 gr čokolade,
50 ml slatke pavlake.
Brz kolač od limuna i maka
Sastojci za Brz kolač od limuna i maka:
2 jaja,
1 šolja ulja,
1 šolja šećera,
pola praška za pecivo,
1 vanilin šećer,
30 gr maka,
sok i kora jednog limuna,
2 šolje brašna,
100 gr bele čokolade.
Elza torta
Sastojci za Elza tortu:
Za koru:
10 belanaca,
280 g šećera,
170 g mlevenih oraha,
170 g sitno seckanih oraha,
2 kašike oštrog brašna,
malo praška za pecivo,
100 g rendane čokolade,
rendana kora i sok od dve narandže.
Za fil:
10 žumanaca,
3-4 vanilin šećera,
250 g maslaca,
250 g šećera u prahu.
Čokoladni mus sa avokadom
Sastojci za Čokoladni mus sa avokadom:
1 puding od čokolade,
2 kašike šećera,
150 gr avokada,
2 kašike kakaa.
Posne krofne
Sastojci za Posne krofne:
50 gr kvasca,
2 kašike šećera,
prstohvat soli,
500 ml vode,
800 gr brašna,
ulje,
marmelada.
Orah kape
Sastojci za Orah kape:
5 jaja,
5 kašika šećera,
5 kašika brašna,
1 prašak za pecivo,
5 ml ekstrata ruma,
200 gr marcipana,
200 gr čokolade,
50 gr oraha,
150 gr žutog šećera.
Slagana baklava sa pistaćima
Sastojci za Slaganu baklavu sa pistaćima:
sveže kore za pite,
350 gr maslaca,
350 gr mlevenih pistaća,
2 kašike kristal šećera,
Za sirup:
4 šolje vode,
3 šolje šećera,
sok od jednog limuna.
Italijanska kesten torta
Sastojci za Italijansku kesten tortu:
250 gr brašna od kestena,
1 i po šolja vode,
40 gr sečenih oraha,
40 gr sečenog pečenog kestena,
20 gr kikirikija,
1 šolja suvog grožđa,
malo ruzmarina,
malo maslinovog ulja.
Brza torta sa pitajom
Sastojci za Brzu tortu sa pitajom:
150 gr mlevenog keksa,
80 gr butera,
2 pitaje,
100 ml mleka,
100 gr šećera,
500 gr krem sira,
200 ml slatke pavlake,
2 lista želatina,
60 ml vode,
prehrambena boja.