Krem od bundeve

473
krem-od-bundeve

Sastojci za Krem od bundeve:

  • 1 kg bundeve,
  • 150 g smeđeg šećera,
  • 100 g putera,
  • 120 g seckanih oraha,
  • 100 g mlevenog keksa,
  • 250 ml slatke pavlake.

Krem od bundeve se priprema na sledeći način:

  1. Bundevu očistiti, pa iseći na kockice približno iste veličine.
  2. U pleh obložen papirom za pečenje složiti isečenu bundevu i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa dok ne omekša.
  3. Pečenu bundevu ostaviti da se ohladi a zatim je fino ispasirati.
  4. Šećer rastopiti da se karamelizuje uz postepeno dodavanje nove količine šećera. Ne mešati tokom procesa.
  5. U rastopljeni šećer dodati iseckani puter i 50 ml slatke pavlake pa promešati i skloniti sa vatre.
  6. Dodati ispasiranu bundevu i još jednom sve dobro promešati i ostaviti da se ohladi.
  7. Preostalu slatku pavlaku umutiti, a keks samleti i pomešati sa seckanim orasima.
  8. Sipati u čaše sloj krema, slatku pavlaku, posuti keksom i orasima a zatim dodati još jedan sloj krema i dekorisati slatkom pavlakom.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Krem od bundeve
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

eleven − 1 =