Palačinke sa kokosom

1143
palacinke sa kokosom

Sastojci za Palačinke sa kokosom:

  • 30 g kokosovog brašna,
  • pola kašičice praška za pecivo,
  • prstohvat soli,
  • 3 kašike kokosovog ulja + još za prženje,
  • kašika meda,
  • 3 jajeta,
  • 1/3 šolje bademovog mleka,
  • malo ekstrakta badema,
  • pola kašičice ekstrakta vanile,
  • malo rendane kore od limuna.

Palačinke sa kokosom se pripremaju na sledeći način:

  1. Pomešati u posudi kokosovo brašno, prašak za pecivo i so.
  2. U posudi srednje veličine pomešajte 3 kašike kokosovog ulja i meda, dok ne dobijete glatku smesu.
  3. Umešajte zatim i jedno po jedno jaje, dodajte bademovo mleko, ekstrakt badema, ekstrakt vanile i koru limuna.
  4. Tečnoj smesi dodajte i suve sastojke i sve dobro promešajte. Nemojte previše da mešate smesu, jer palačinke onda neće biti dovoljno vazdušaste.
  5. Zagrejte kašiku kokosovog ulja u tiganju na umerenoj vatri.
  6. Od dobijene smese pecite palačinke na zagrejanom ulju.
  7. Prvu stranu pržite oko 2-3 minuta pa okrenite i prižite još minut sa druge strane.
  8. Gotove palačinke prelijte sirupom ili džemom po želji i ukrasite sa malo kokosovog brašna.

 

 

OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Palačinke sa kokosom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
31star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

nine + 5 =