Sastojci za Rajsku supu:
- 1 mala dinja,
- 2 slatke jabuke,
- 200 g jagoda,
- 2 narandže,
- 100 g kupina,
- 2 dl vermuta,
- 3 dl kisele vode,
- 2 kašike slatka od kupina ili jagoda,
- listovi sveže mente.
Rajska supa se priprema na sledeći način:
- Dinju i jabuke operite, oljuštite, očistite od semenki i iseckajte na kockice, pa pomešajte sa jagodama i kupinama.
- Narandže oljuštite i podelite na kriške, pa svaku krišku pažljivo malim nožem očistiti od semenki ako ih ima.
- Iseckajte kriške pomorandže na kockice i pomešajte sa ostalim voćem.
- Slatko rastopite u vermutu i nalijte ledenom kiselom vodom pa pažljivo promešajte.
- Voće podelite u činije ili dublje tanjire, prelijte mešavinom vode i vermuta, dodajte par kockica leda i služite odmah.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Rajska supa
Objavljen:
Vreme za pripremu:
