Šnenokle sa prelivom

170
snenokle sa prelivom

Sastojci za Šnenokle sa prelivom:

  • 4 belanca,
  • 1,5 l vode za kuvanje.

Preliv:

  • 200 g voća (jagode, borovnice ili kajsije),
  • 100 g jestivog skroba,
  • 60 g šećera.

Šnenokle sa prelivom se pripremaju na sledeći način:

  1. Od belanaca ulupati čvrst sneg.
  2. U posudu sipati vodu i zagrevati na šporetu da provri.
  3. Kašikom vaditi knedle od ulupanog snega (kod oblikovanja koristiti dve kašike) i stavljati ih u vodu koja vri.
  4. Kuvati na jednoj strani 30 sekundi, a zatim ih rešetkastom kašikom okrenuti i kuvati na drugoj strani još 30 sekundi.
  5. Kuvane knedle vaditi rešetkastom kašikom i stavljati ih po dve u staklene činije.
  6. Za preliv pomešati skrob sa nekoliko kašika vode da se dobije glatka masa.
  7. Tako pripremljenu masu sipati u vrelu vodu i stalno mešajući pustiti da provri pa ohladiti
  8. Voće i u vodi skuvani skrob izmešati mikserom i na kraju dodati šećer.
  9. Preliv sipati preko knedli u činijama tako da polovina knedli viri iz preliva.
  10. Ova količina je dovoljna za 5 porcija.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Šnenokle sa prelivom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

15 − thirteen =