Sastojak: badem
Polumeseci od lešnika i badema
Sastojci za Polumesece od lešnika i badema:
Za testo:
70 g šećera u prahu,
malo soli,
kašičica ruma,
160 g brašna,
40 g mlevenih lešnika,
1 jaje,
130 g maslaca.
Za fil:
250 g maslaca,
300 g šećera u prahu,
3 kašike kakaa,
100 g mlevenih badema,
100 g suvog grožđa,
180 g mlevenog keksa.
Za ukrašavanje:
rastopljena čokolada.
Panj torta sa pomorandžama
Sastojci za Panj tortu sa pomorandžama:
375 g šećera,
75 g gustina,
75 g brašna,
50 g mlevenih badema,
8 jaja,
1 kesica vanilin šećera,
5 kašika likera od pomorandže,
1/2 l mleka,
3 pomorandže,
200 g maslaca,
200 g džema od kajsija,
sitne bombonice.
Nepečena kesten torta
Sastojci za Nepečenu kesten tortu:
300 g kuvanog propasiranog kestena,
5 štangli čokolade,
100 g obarenog, oljuštenog, samlevenog badema,
200 g šećera,
2 kesice vanilin-šećera,
170 g maslaca,
malo mlevenog keksa.
Rum kocke
Sastojci za Rum kocke:
Za testo:
4 jaja,
200 g šećera,
150 g margarina,
200g brašna,
100 seckanih oraha,
1 kašika kakaa,
1 prašak za pecivo,
2 dl mleka.
Za preliv:
100 g šećera,
1 dl ruma.
Za glazuru i ukrašavanje:
3 kašike mleka,
100 g čokolade,
badem.
Kolačići sa breskvama i kokosom
Sastojci za Kolačiće sa breskvama i kokosom:
110 g maslaca,
120 g šećera u prahu,
1 burbon vanilin šećer,
malo soli,
30 g kokosa,
1 puna kašika brašna,
80 g mlevenih badema,
3 belanca,
120 g kockica sveže breskve,
grubo seckani badem za posipanje.
Jabuke u kuvanom vinu
Sastojci za Jabuke u kuvanom vinu:
4 jabuke,
20 g suvog grožđa,
80 g šećera,
kesica cimeta,
20 g badema u listićima,
250 ml belog vina,
250 ml mleka,
80 g mlevenog maka,
60 g džema od brusnice.
Kuglice od dunja i jabuka
Sastojci za Kuglice od dunja i jabuka:
300 g rendanih jabuka,
300 g rendanih dunja,
250 g kristal šećera,
50 g oljuštenog badema.
Marinska torta
Sastojci za Marinsku tortu:
6 jaja,
450 g maslaca,
450 g šećera u prahu,
250 g čokolade,
200 g badema,
200 g brašna,
1 limun.