Sastojak: cimet

Sastojci za Čokoladno srce: 100 g maslaca, 150 g meda, prstohvat karanfilića u prahu, pola kašičice cimeta, 2 vanilin šećera, narendana kora limuna i pomorandže, 60 g čokolade za kuvanje, 2 jaja, 60 g kokosovog brašna, 200 g pšeničnog brašna, prašak za pecivo, 30 ml soka od pomorandže. Za glazuru: 100 g čokolade za kuvanje, vanilin šećer, 70 g meda, 50 g maslaca.

Sastojci za Tart od šljiva: Za podlogu: 1 žumance, 150 g putera, 100 g šećera, 1 dl kisele pavlake, 250 g brašna, 1/2 praška za pecivo. Za nadev: 1 jaje, 1 žumance, 2 kašike šećera, 1 kašika brašna, kašičica cimeta, 1 vanilin šećer, 50 ml slatke pavlake, 300 g očišćenih šljiva, 4 kašike šećera.

Sastojci za Kolač sa kompotom od šljiva: 1 konzerva kompota od šljiva, 190 g brašna, kašičica sode bikarbone, kašičica cimeta, 50 g zobenih pahuljica, 100 g šećera, 100 g smeđeg šećera, 3 jaja, 150 g maslaca.

Sastojci za Cheesecake sa mandarinama: 150 g integralnog keksa, kašičica cimeta, 50 g putera, 100 g crne čokolade, 500 g maskarponea ili švapskog sira, izrendana kora mandarine, tri mandarine, 75 g smeđeg šećera, 4 kašičice gustina, dva jaja. Za ukrašavanje: kriške mandarina, šećer u prahu.

Sastojci za Voćne kolačiće: 2 šolje ječmenog brašna, 90 g maslaca, 1/2 šolje šećera, malo cimeta, 2 kašike suvog grožđa, 1 jaje, nekoliko kašika mleka.

Sastojci za Kruške sa šubarom: 10 manjih krušaka, 3 dl crnog vina, 150 g šećera, 3 klinčića, štapić cimeta, 1/2 limuna. Za ukrašavanje: 2 dl šlaga, kašika šećera u prahu, 30 g oraha.

Sastojci za Koljivo: 500 g bele pšenice, 500 g mlevenih oraha, 500 g šećera u prahu, 50 g suvog grožđa, 3 kesice vanilin-šećera, pola kesice cimeta.

Sastojci za Voćni kompot Sibir: 300 g krušaka, 300 g jabuka, 100 g suvih šljiva, 300 g bresaka, manja konzerva ananasa, 2 kašike ruma, 200 g šećera, 30 g mlevenih oraha, 6 klinčića, štapić cimeta.