Sastojak: čokolada za kuvanje

Sastojci za Karamel kocke: 1 l slatke pavlake 400 gr cokolade za kuvanje 2 kasike secera karamel preliv ili sirup kesica badema u listicima.

Sastojci za Rum grudve: 1,5 l mleka 100 gr cokolade za kuvanje 8 kasika secera 2 vanil secera 4 pudinga sa ukusom cokolade 300 gr petit keksa 1 kesica glazure ili preliva za kolace pola pakovanja arome ruma.

Sastojci za Oficirska dugmad: 300 gr mlevenih oraha (lešnika) 250 gr šećera u prahu 3 jaja 150 gr šećera ½ šoljice za kafu mleka 3 štangle čokolade 150 gr putera.

Sastojci za Hamburške štanglice: Kora: 150 g maslaca 200 g brašna 70 g šećera 4 žumanceta 1 limun - rendana kora Fil: 10 kašika džema od kajsija 4 belanceta 200 g šećera 50 g rendane čokolade 2 kašičice ruma 100 g mlevenih oraha sok od pola limuna 1 vanilin šećer 100 gr prah šećera

Sastojci za Trouglastu tortu: 18 jaja 18 kašika šećera 7 kašika brašna 1 prašak za pecivo 200 gr badema 1 limun 250 gr oraha 1 dl mleka 300 gr čokolade za mešenje 80 gr maslaca 100 ml slatke pavlake.

Sastojci za Nazinu tortu: 12 jaja 300 gr šećera 6 kašike brašna 1 prašak za pecivo 400 gr oraha 2 vanilin šećera 250 gr putera 250 gr prah šećera 200 gr čokolade za mešenje 3 kesice šlag krema Malo muskatnog oraščića (1 kašičica) Ekstrat ruma

Sastojci za Keks sa čokoladnim kapljicama: 3 šolje brašna, 1 šolja putera, 1 šolja šećera, 1 šolja smeđeg šećera, 1 kašičica sode bikarbone, 2 kašičice vrele vode, ½ kašičice soli, 2 šolje sitno naseckanih kockica čokolade za kuvanje, 2 jaja.

Sastojci za Oblande sa orasima i bademima: 500 ml mlekа, 250 g šećerа, 250 g mlevenih orаhа, 250 g mlevenih bаdemа, 250 g mlevenih smokаvа, 100 g čokolаde zа kuvаnje, kora od 1 limuna, kora od 1 pomorandže, oblanda.