Sastojak: crna čokolada
Čokoladni tartufi
Sastojci za Čokoladne tartufe:
100 g crne čokolade,
80 g slatke pavlake,
20 ml maslinovog ulja,
prstohvat cveta soli.
Za ukrašavanje:
100 g čokolade,
cvet soli.
Čoko kolač bez jaja i brašna
Sastojci za Čoko kolač bez jaja i brašna:
220 g crne čokolade,
225 g milerama,
prstohvat soli,
kakao za posipanje,
maslac za tepsij.
Snežna dugmad
Sastojci za Snežnu dugmad:
3 belanca,
100 g šećera.
200 g kokosovog brašna,
sok i kora od jednog limuna,
50 g crne čokolade,
prstohvat soli.
Cimet štanglice
Sastojci za Cimet štanglice:
400 g mlečne čokolade,
2 dl slatke pavlake,
50 g maslaca,
cimet.
Za valjanje:
100 g crne čokolade,
50 g šećera u prahu,
cimet.
Domaći čokolino
Sastojci za Domaći čokolino:
250 ml mleka,
1,5 kašika pšeničnog griza,
3 kocke tamne čokolade,
1 kašičica smeđeg šećera,
1/2 kašika meda.
Jaffa keksići
Sastojci za Jaffa keksiće:
1 jaje,
50 g šećera,
65 g brašna,
¼ kašičice praška za pecivo,
¼ kašičice sode bikarbone,
250 g džema od narandže,
kora od pola narandže,
2 kašike ulja,
1 kašika vode,
100 g crne čokolade.
Dijetalni čokoladni mus
Sastojci za Dijetalni čokoladni mus:
265 grama crne čokolade sa što većim procentom kakaa,
šolja vode,
4 kašike žutog šećera.
Kikiriki bajadera
Sastojci za Kikiriki bajaderu:
300 g šećera,
2 dl vode,
200 g margarina,
300 g mlevenog kikirikija bez soli,
300 g mlevenog keksa,
50 g tamne čokolade ili 2 kašike kakaa.
Za preliv:
150 g čokolade,
malo ulja.