Sastojak: puding vanila
Ekleri
Sastojci za Eklere:
1/2 šoljice maslaca,
1 šoljica brašna,
4 jaja,
1 šoljica vode,
prstohvat soli.
Za kremu:
2,5 šoljice mleka,
1 šoljica slatke pavlake,
1 kašičica ekstrakta vanile,
1 kesica pudinga od vanile,
1/4 šoljice šećera u prahu.
Za čokoladni preliv:
60 g čokolade,
1 šoljica šećera u prahu,
2 kašike maslaca,
3 kašike vruće vode.
Kolač sa vanilom i narandžom
Sastojci za Kolač sa vanilom i narandžom:
7 jaja,
12 kašika šećera,
1 puding vanila,
2 vanilin šećera,
1/2 praška za pecivo,
3 kašike želea od narandže,
šećer u prahu.
Mileram torta
Sastojci za Mileram tortu:
Za testo:
250 g glatkog brašna,
100 g šećera,
1 kesica praška za pecivo,
1 kesica vanilin šećera,
80 g maslaca,
1 jaje.
Za nadev:
1/2 l mleka,
2 kesice pudinga vanile,
200 g šećera,
800 g milerama,
voće,
preliv za tortu.
Kolač od svežeg sira i marelica
Sastojci za Kolač od svežeg sira i marelica:
250 g maslaca,
10 g vanilin-šećera,
800 g svežeg sira,
6 jaja,
1 kesica pudinga od vanile,
12 polutki marelica iz kompota,
350 g šećera,
180 g milerama,
1 limun,
120 g pšeničnog griza,
80 g marmelade od marelica.
Crno beli rolat
Sastojci za Crno beli rolat:
Za testo:
4 jaja,
250 g šećera,
250 g brašna,
1 dl mleka,
1 prašak za pecivo,
kašika kakaa.
Za nadev:
8 dl mleka,
6 kašika šećera,
2 kesice pudinga od vanile,
2 žumanca,
100 g šećera,
250 g margarina,
2 rebra čokolade.
Za glazuru:
čokoladna glazura ili rastanjeni marcipan.
Češke kocke
Sastojci za Češke kocke:
2 kg jabuka,
700 g šećera,
140 g margarina,
200 g brašna,
220 g mlevenih oraha,
8 jaja,
1 prašak za pecivo,
1 l mleka,
1 puding od vanile.
Crveni korali
Sastojci za Crvene korale:
Za koru:
250 g brašna,
200 g šećera,
250 g margarina,
3 jaja,
1 prašak za pecivo.
Za fil:
2 vanilin-šećera,
2 pudinga od vanile,
2 kašike šećera,
7 dl mleka,
6 dl pavlake,
2 tegle od 800 g kompota od višanja,
2 crvena preliva za kolače.
Torta sa kafom i orasima
Sastojci za Tortu sa kafom i orasima:
Za kore:
3 jaja,
60 g šećera,
60 g mlevenih oraha,
60 g oštrog brašna.
Za fil:
0,5 l mleka,
3 žumanca,
125 g šećera,
80 g maslaca,
2 pudinga od vanile,
2 kašičice kafe.