Sastojak: puter
Cimet rolne sa jabukama
Sastojci za Cimet rolne sa jabukama:
Testo:
1 jaje,
1 suvi kvasac,
50 ml ulja,
50 gr šećera,
250 ml mlake vode,
prstohvat soli.
Nadev:
50 gr putera,
100 gr šećera,
50 gr mlevenih oraha,
3 rendane jabuke.
Preliv:
1 kašika putera,
100 gr šećera u prahu,
1 vanilin šećer,
2 kašike mleka.
Snikers torta
Sastojci za Snikers tortu:
Kore:
4 jaja,
2 šolje šećera,
1 vanilin šećer,
pola kesice praška za pecivo,
10 kašika putera,
2 i po šolje brašna.
Fil:
300 gr šlag krema od vanile,
3 kesice pudinga sa ukusom karamele,
100 gr margarina,
50 gr mlevenog kikirikija.
Preliv:
karamel sirup,
200 gr mlečne čokolade,
100 gr neslanog kikirikija.
Mak štanglice sa vanilom i nutelom
Sastojci za Mak štanglice sa vanilom i nutelom:
Podloga:
180 gr maslaca,
130 gr šećera,
1 vanilin šećer,
4 jaja,
150 gr kiselog mleka,
150 gr mlevenog maka,
1 prašak za pecivo,
180 gr brašna.
Vanila krem:
1 puding od vanile,
1 vanilin šećer,
100 gr šećera,
600 ml mleka,
30 gr griza,
120 gr putera.
Sloj od keksa:
200 gr keksa (petit beurre),
malo mleka.
Preliv:
150 gr Nutelle ili drugog kakao krema.
Štanglice od žitarica sa suvim voćem
Sastojci za Štanglice od žitarica sa suvim voćem:
200 gr žutog kornfleksa,
35 gr ovsenih pahuljica,
35 gr ječmenih pahuljica,
100 gr pečenog susama,
kašika mlevenog lana,
50 gr putera,
2 kašike sirovog suncokreta,
7 kašika meda,
5 kašika kokosovog ulja (otopljenog),
5 kašika vode,
50 gr suvih kajsija (isečenih),
50 gr suvih urmi (sečenih),
50 gr badema (sečenog).
Opera torta
Sastojci za Opera tortu:
Kore:
2 jaja,
1 kašika maslaca,
1 kašika šećera,
80 gr mlevenog badema,
70 gr šećera u prahu,
2 i po kašike brašna.
Puter krem:
5 žumanaca,
100 ml vode,
300 gr šećera,
500 gr otopljenog putera.
Čokoladni fil:
400 gr čokolade,
300 ml slatke pavlake,
30 gr putera.
Snikers štanglice
Sastojci za Snikers štanglice:
Podloga:
300 gr mlečne čokolade,
70 gr kikiriki putera.
Nugat fil:
60 gr putera,
60 gr kikiriki putera,
250 gr neslanog kikirikija,
...
Čizkejk kocke
Sastojci za Čizkejk kocke:
Podloga:
300 gr mlevene plazme,
150 gr putera (otopljenog),
80 ml mleka.
Krem fil:
420 gr krem sira,
200 ml slatke pavlake,
50 ml mleka,
150 gr šećera u prahu,
kora od limuna,
dve kašike soka od limuna,
10 gr želatina,
vanilin šećer.
Glazura:
sirup od maline,
list želatina.
Rolat od mente
Sastojci za Rolat od mente:
300 gr mlevenog keksa,
100 gr crne čokolade,
200 gr šećera u prahu,
2 dl vrelog mleka.
Zeleni fil:
1 jaje,
1 žumance,
3 kašike šećera,
5 kašika gustina,
70 gr putera,
aroma mente,
zelena prehrambena boja,
300 ml mleka,
100 gr šećera u prahu.
Najčitanije
Starinske vanilice
Sastojci za Starinske vanilice:
250 gr margarina (ili masti),
5 kašika šećera,
1 jaje,
1 žumance,
2 kašike mleka,
600 gr brašna,
šećer u prahu,
marmelada od kajsije, džem od šljiva ili slično.
Karamelizovani kolutovi od jabuka
Sastojci za Karamelizovane kolutove od jabuka:
5 jabuka (lepše su kisele),
70 gr šećera,
50 gr putera,
kašika cimeta, po ukusu.
Za bazu:
100 gr mlevenog keksa,
60 gr šećera u prahu,
3 kašike soka od pomorandže,
70 gr margarina za kolače.
Torta sa plazma keksom i čokoladom
Sastojci za Tortu sa plazma keksom i čokoladom
Kora / podloga:
300 g mlevene plazme,
150 g otopljenog maslaca,
100 ml mleka,
Fil:
500 ml mleka,
4 kašike šećera,
2 kesice pudinga od čokolade,
150 g čokolade za kuvanje,
150 g putera ili margarina,
200 ml slatke pavlake,
Dekoracija (po želji):
rendana čokolada, čokoladne mrvice ili šlag
