Sastojak: šlag

Sastojci za Ananas tortu: 6 jaja, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna. Nadev: 4 žumanca, 7 kašika šećera, 2 kesice vanilin šećera, kašika ruma, 2 kašike brašna, 1/2 l mleka, 200 g maslaca, konzerva ananasa u kockicama. Za ukrašavanje: 400 g šlaga.

Sastojci za Indijaner tortu: 8 jaja, 220 g šećera, 160 g brašna, narendana limunova kora. Nadev: 3 kesice šlaga. Glazura: 140 g šećera, 0,5 dl mleka, 4 štangle čokolade, 30 g maslaca.

Sastojci za Đorđevu tortu: 6 jaja, 210 g šećera, 150 g brašna, 3 rebra narendane čokolade. Nadev: 5 žumanaca, 5 kašika šećera, 3 dl mleka, 10 g želatina, 2 dl šlaga. Za ukrašavanje: seckani listići badema.

Sastojci za Tortu od narandžine kore: kore od 6 narandži, 300 g mlevenog keksa, 300 g šećera, 150 g suvog grožđa. Za ukrašavanje: 2 kesice šlaga.

Sastojci za Ekspres tortu: 250 g piškota, 100 g maslaca, 200 g šećera u prahu, 4 jaja, 200 g rastopljene čokolade, malo ruma. Za ukrašavanje: 2 kesice šlaga, malo narendane čokolade.

Sastojci za Tortu od kestena: 6 jaja, 140 g šećera, 400 g kesten-pirea. Nadev: 400 g šlaga. Za ukrašavanje: šlag, rendana čokolada.

Sastojci za Belu tortu: 2 kutije piškota, 250 g maslaca, 250 g šećera, 7 jaja, 200 g čokolade, malo mleka. Za ukrašavanje: 2 kesice šlaga.