Sastojak: smeđi šećer

Sastojci za Brownies sa bananom: Suvi sastojci: 100 g integralnog brašna, 100 g zobenih pahuljica, 1 kašičica praška za pecivo, 40 g kakaa, 100 g smeđeg šećera, kašičica cimeta. Vlažni sastojci: 5 belanaca, 4 zrele banane, 1 dl mleka.

Sastojci za Krem Brule sa jabukama: 4 jabuke, 1/2 šoljice smeđeg šećera, 1/2 kašičice cimeta u prahu, 1/2 kašičica narendane kore od limuna, 1/8 kašičice muskatnog oraščića, 4 žumanca, 1/2 šoljice šećera u prahu, 2 šoljice slatke pavlake, 1 kašika ekstrakta vanile, 1/4 šoljice smeđeg šećera.

Sastojci za Domaći čokolino: 250 ml mleka, 1,5 kašika pšeničnog griza, 3 kocke tamne čokolade, 1 kašičica smeđeg šećera, 1/2 kašika meda.

Sastojci za Hrskavu obrnutu pitu sa breskavama i borovnicama: 2 do 3 breskve, 1 do 1/2 šoljica svežih ili smrznutih borovnica, 2 kašike smeđeg šećera, 2 kašike brašna, Za gornji deo: 3 kašike maslaca, 1/3 šoljice brašna, 1/3 šoljice zobenih pahuljica, 1/4 šoljice smeđeg šećera, 1/4 kašičice cimeta, prstohvat soli.

Sastojci za Cimet rolnice: 500 g glatkog brašna, 1/2 kocke svežeg kvasca, 1/4 šolje toplog mleka, 1/2 šolje tople vode, 4 kašike šećera, prstohvat soli. Za nadev: 50 g rastopljenog maslaca, 1/2 šolje smeđeg šećera, 2 kašičice cimeta, 2 kašičice muskatnog oraščića, kora od jednog limuna.

Sastojci za Slatki hleb sa bananom i orasima: 150 g margarina, 100 g smeđeg šećera, 1 jaje, 2 zrele banane, ¼ kašičice soli, 1 vanilin-šećer, 200 g polubelog pšeničnog brašna, 150 g pšeničnog griza, 125 ml mleka, 100 g seckanih oraha, 1 kašika margarina za kalup.

Sastojci za Pečeni grejp sa jogurtom: 2 grejpfruta, čvrsti jogurt, 2 kašike smeđeg šećera, cimet, mleveni đumbir.

Sastojci za Sos od jabuka: 2 kg jabuka, 220 ml soka od jabuke, sok od jednog limuna, 100 g smeđeg šećera, kašičica cimeta, muskatni orašćič po želji, puter po želji.