Sastojci za Pohovani sladoled:
- 500 g sladoleda po izboru,
- 2 jaja,
- 100 gr mlevenih oraha ili lešnika,
- 100 gr mlevenog keksa,
- ulje.
Pohovani sladoled se priprema na sledeći način:
- Sladoled dobro zamrznuti.
- U jednoj posudi pomešati keks i orahe, a u drugoj odvojiti žumance od belanca. Koristi se samo belance koje se dobro umuti viljuškom.
- Izvaditi sladoled i kašikom vaditi kugle – malo ih rukom oblikovati među dlanovima.
- Kuglu umočiti sa svih strana u dobro umućeno belance, pa u keks i orahe.
- Svaku kuglu staviti u providnu foliju tj. celofan i vratiti u zamrzivač da se stegne pa držati u zamrzivaču 2 sata.
- Ponoviti postupak – svaku kuglu uvaljati u belance i mešavinu mlevenog keksa i oraha pa opet vratiti u zamrzivač da se dobro zaledi 1 sat.
- Naliti ulje u duboku šerpu i staviti da se zagreje.
- Kugle opet uvaljati u belance i mešavinu keksa i oraha pa peći.
- Kugle se peku dok ne porumene i moraju se izvaditi na papir ili salvetu da se ocedi ulje.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Pohovani sladoled
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 3 Review(s)
