Reform torta

Sastojci za Reform tortu:

• 10 belanaca,
•  300 g šećera u prahu,
• 300 g mlevenih oraha.

Nadev:

• 10 žumanaca,
• 150 g šećera u prahu,
• 2 rebra čokolade,
• 150 g maslaca,
• 2 kašike jake crne kafe.

Za ukrašavanje:

• mleveni orasi.

Reform torta se priprema na sledeći način:

1. Ulupati čvrst sneg od belanaca, pa polako mešajući dodati šećer i na kraju orahe.
2. Masu podeliti na tri dela i peći svaki deo posebno u veoma malo zagrejanoj rerni.
3. U međuvremenu za nadev skuvati na pari žumanca sa šećerom i čokoladom sve dok se masa ne zgusne.
4. Tada penasto umutiti maslac i dodati mu crnu kafu pa to sjediniti sa ohlađenom kremom.
5. Premazati kore i celu tortu ovim nadevom i po želji ukrasiti mlevenim orasima.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Reform torta

Objavljen:

2015-12-26

Vreme za pripremu:

1H15M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 18 Review(s)