Sastojci za Rolat tortu sa bananom:
- 13 jaja,
- 10 kašika šećera,
- 12 kašika brašna,
- 1/2 l mleka,
- 250 g maslaca,
- 250 g šećera u prahu,
- 2 vanilin-šećera,
- džem od kajsija,
- 250 g banana,
- 3 kesice šlaga.
Rolat torta sa bananom se priprema na sledeći način:
- Umutiti 2 patišpanja od po 5 jaja, 5 kašika šećera i 4 kašike brašna.
- Pečene patišpanje premazati džemom od kajsija i uviti u dva rolata.
- Ohlađene rolate iseći u režnjeve jednake debljine.
- Za nadev odvojiti od 1/2 l mleka jednu šolju, pa staviti mleko da se kuva. U deo mleka koji je odvojen umešati 4 kašike brašna, pa sipati u mleko kad provri i kuvati dok se ne zgusne. Posebno umutiti 250 g maslaca sa 250 g šećera u prahu, dodati dve kesice vanilin šećera i 3 žumanceta. Ovu masu pomešati sa ohlađenim kremom od mleka i brašna.
- Tortu sastaviti na sledeći način: Na pravougaonu ili četvrtastu tacnu poređati režnjeve od jednog celog rolata, pa premazati polovinom krema. Poređati 125 g na kolutove isečenih banana, pa staviti režnjeve od drugog rolata. Premazati preostalom polovinom krema, ponovo poređati 125 g na kolutove isečenih banana, pa celu tortu premazati spolja šlagom umućenim od 3 kesice.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Rolat torta sa bananom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 10 Review(s)
