Sastojci za Starinsku tortu:
- 300 g šećera,
- 200 g mlevenih oraha,
- 12 jaja,
- 50 g brašna,
- 400 g čokolade,
- 200 g maslaca,
- 1 limun.
Starinska torta se priprema na sledeći način:
- Penasto umutiti 12 žumanaca sa 100 g šećera i 50 g brašna, pa umešati 200 g mlevenih oraha, sok i narendanu koru od 1 limuna i na kraju sneg od 12 belanaca.
- Sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći.
- Pečenu tortu ostaviti da se ohladi, pa je preseći na tri dela.
- Nadev: 200 g šećera skuvati sa jednim decilitrom vode kao za slatko i u mlaku masu umešati 300 g omekšale čokolade i 200 g maslaca.
- Nadevati tortu, premazati je odozgo i sa strane i posuti je sa 100 g rendane čokolade.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Starinska torta
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3 Review(s) Based on