Sastojci za Tortu sa mlekom:
- 4 jaja,
- šolja šećera,
- 5 kašika mlevenih oraha,
- 9 kašika brašna,
- 9 kašika mleka,
- 1 prašak za pecivo.
Nadev:
- 1/4 l mleka,
- šećera po ukusu,
- 4 kašike brašna,
- 150 g maslaca.
Torta sa mlekom se priprema na sledeći način:
- Umutiti čvrst sneg od belanaca, dodati šećer i jedno po jedno žumance.
- U masu dodati mlevene orahe, brašno, mleko i prašak za pecivo.
- Sipati u podmazan i brašnom posut kalup i peći na umerenoj temperaturi.
- U međuvremenu za nadev skuvati mleko zaslađeno po ukusu sa brašnom, koje je prethodno razmućeno sa malo hladnog mleka.
- Kuvati dok se masa ne zgusne i ostaviti je da se ohladi.
- Posebno umutiti maslac sa malo šećera u prahu i tome dodavati jednu po jednu kašiku nadeva sa mlekom.
- Kada je masa penasta, preseći tortu na tri dela i filovati je.
- Celu tortu premazati istim nadevom.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Torta sa mlekom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 5 Review(s)
