Ananas torta
Sastojci za Ananas tortu:
6 jaja,
6 kašika šećera,
6 kašika brašna.
Nadev:
4 žumanca,
7 kašika šećera,
2 kesice vanilin šećera,
kašika ruma,
2 kašike brašna,
1/2 l mleka,
200 g maslaca,
konzerva ananasa u kockicama.
Za ukrašavanje:
400 g šlaga.
Rum torta
Sastojci za Rum tortu:
140 g maslaca,
140 šećera,
4 jaja,
2 kašike ruma,
70 g seckanih badema,
70 g suvog grožđa,
70 g seckanih smokava,
140 g brašna.
Glazura:
2 kašike šećera,
2 kašike ruma.
Torta od narandžine kore
Sastojci za Tortu od narandžine kore:
kore od 6 narandži,
300 g mlevenog keksa,
300 g šećera,
150 g suvog grožđa.
Za ukrašavanje:
2 kesice šlaga.
Afrička torta
Sastojci za Afričku tortu:
200 g brašna,
100 g maslaca,
malo soli,
čaša vode.
Nadev 1:
50 g šećera,
2 žumanca,
1 jaje,
šipka vanile,
1 banana,
75 g urmi,
75 g oraha,
1/4 l mleka.
Nadev 2:
2 belanca,
50 g šećera.
Bela limun torta
Sastojci za Belu limun tortu:
4 jaja,
200 g sitnog kristal-šećera,
200 g mlevenih badema,
50 g gustina,
1 limun.
Nadev:
2 limuna,
2 jaja,
50 g maslaca,
200 g šećera.
Glazura:
sok od jednog limuna,
120 g šećera.
Za ukrašavanje:
cvetići i listići od marcipana.
Torta od pirinča
Sastojci za Tortu sa pirinčem:
250 g pirinča,
8 dl mleka,
1/2 šipke vanile,
180 g šećera,
2 jaja,
4 jabuke,
sok od 1/2 limuna,
malo džema od kajsija,
prženi badem
Voćna torta sa orasima
Sastojci za Voćnu tortu sa orasima:
9 jaja,
9 kašika šećera,
4 kašike mlevenih oraha,
4 kašike brašna,
2 kašike kakaa.
Sastojci za nadev:
5 dl mleka,
2 kašike gustina,
5 kašika brašna,
300 g maslaca,
250 g šećera u prahu,
300 g svežeg voća (kajsije, breskve).