Sastojci za Voćnu tortu sa orasima:
- 9 jaja,
- 9 kašika šećera,
- 4 kašike mlevenih oraha,
- 4 kašike brašna,
- 2 kašike kakaa.
Sastojci za nadev:
- 5 dl mleka,
- 2 kašike gustina,
- 5 kašika brašna,
- 300 g maslaca,
- 250 g šećera u prahu,
- 300 g svežeg voća (kajsije, breskve).
Voćna torta sa orasima se priprema na sledeći način:
- Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati šećer i jedno po jedno žumance, pa masu mutiti dok ne postane penasta.
- Masi dodati orahe, brašno i kakao, blago promešati i peći četiri kore u podmazanom i brašnom posutom kalupu.
- Za nadev pomešati gustin i brašno sa malo hladnog mleka, pa sipati u mleko koje vri i uz neprestano mešanje kuvati dok se masa ne zgusne.
- Skloniti sa plotne, ostaviti da se ohladi pa pomešati sa maslacem koji je umućen sa šećerom u prahu.
- Dobijenim nadevom filovati kore, preko nadeva staviti sveže voće.
- Celu tortu premazati nadevom i po želji poređati orahe po torti.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Voćna torta sa orasima
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 10 Review(s)
