Bela limun torta

2540
bela limun torta

Sastojci za Belu limun tortu:

  • 4 jaja,
  • 200 g sitnog kristal-šećera,
  • 200 g mlevenih badema,
  • 50 g gustina,
  • 1 limun.

Nadev:

  • 2 limuna,
  • 2 jaja,
  • 50 g maslaca,
  • 200 g šećera.

Glazura:

  • sok od jednog limuna,
  • 120 g šećera.

Za ukrašavanje:

  • cvetići i listići od marcipana.

Bela limun torta se priprema na sledeći način:

  1. Penasto umutiti žumanca sa šećerom, dodati sok i narendanu limunovu koru, gustin i mlevene bademe.
  2. Kada je masa dobro umućena, dodati čvrsto ulupan sneg od belanaca.
  3. Masu sipati u podmazan i brašnom posut pleh pa peći na umerenoj temperaturi, pa posle pečenja tortu ostaviti da se ohladi.
  4. U međuvremenu za nadev penasto umutiti jaja sa šećerom dok masa ne bude penasta, pa zatim dodati sok i narendanu limunovu koru i kuvati na blagoj vatri da bi se zgusnulo.
  5. Masu propasirati i dodati maslac, pa ostaviti u frižider da se stegne.
  6. Ohlađenu tortu preseći na pola, premazati nadevom, prekriti drugom polovinom i celu tortu premazati ostatkom nadeva.
  7. Za glazuru dugo mutiti šećer i limunov sok pa preliti preko torte.
  8. Ostaviti nekoliko sati da se glazura dobro stegne pa tortu ukrasiti listićima ili cvetićima od marcipana.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Bela limun torta
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
4.51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

ODGOVORI NA KOMENTAR

Unesite Vaš komentar!
Unesite Vaše ime ovde

thirteen − nine =