Kiflice sa bademom i pistaćima
Sastojci za Kiflice sa bademom i pistaćima:
Za testo:
180 g šećera,
500 g mlevenih badema,
2 jaja.
Za fil:
50 g pistaća.
Za ukrašavanje:
šećer u prahu.
Trouglovi od čokolade i sira
Sastojci za Trouglove od čokolade i sira:
Za testo:
1,5 šolja brašna,
1/4 šolje kakaa,
1/2 šolje šećera u prahu,
160 g maslaca.
Za nadev:
50 g sremskog sira,
1/3 šolje kisele pavlake,
1/3 šolje šećera u prahu.
Za ukrašavanje:
100 g topljene čokolade.
Trouglovi od kokica
Sastojci za Trouglove od kokica:
Za koru:
300 g bele mlečne čokolade,
90 g kukuruza kokičara,
ulje.
Za krem:
6 kesica želatina,
500 g sremskog sira,
150 ml pavlake,
50 g kristal šećera,
300 ml slatke pavlake,
2 kesice vanilinog šećera,
sok od limuna.
Štanglice od čokolade i sira
Sastojci za Štanglice od čokolade i sira:
Za testo:
1,5 šolja brašna,
1/4 šolje kakaa,
pola šolje šećera u prahu,
160 g maslaca.
Za nadev:
50 g sremskog sira,
1/3 šolje kisele pavlake,
1/3 šolje šećera u prahu,
100 g rendane bele čokolade.
Štanglice od kestena
Sastojci za Štanglice od kestena:
5 jaja,
120 g kristal šećera,
1 vanilin-šećer,
2 štangle čokolade,
140 g kesten pirea.
Za nadev:
180 g maslaca,
180 šećera u prahu,
250 g kesten pirea,
malo ruma.
Crno beli rolat
Sastojci za Crno beli rolat:
Za testo:
4 jaja,
250 g šećera,
250 g brašna,
1 dl mleka,
1 prašak za pecivo,
kašika kakaa.
Za nadev:
8 dl mleka,
6 kašika šećera,
2 kesice pudinga od vanile,
2 žumanca,
100 g šećera,
250 g margarina,
2 rebra čokolade.
Za glazuru:
čokoladna glazura ili rastanjeni marcipan.
Smrznuti jogurt od borovnice i bosiljka
Sastojci za Smrznuti jogurt od borovnice i bosiljka:
1,5 šolja borovnica,
1/2 šolje slatka od borovnica,
3 kašike seckanog bosiljka,
1 kašika rendane kore od limuna,
kremasti jogurt od vanile.
Češke kocke
Sastojci za Češke kocke:
2 kg jabuka,
700 g šećera,
140 g margarina,
200 g brašna,
220 g mlevenih oraha,
8 jaja,
1 prašak za pecivo,
1 l mleka,
1 puding od vanile.
Čokoladni mus sa malinama
Sastojci za Čokoladni mus sa malinama:
150 grama čokolade za kuvanje,
50 grama mlečne čokolade,
300 grama malina,
200 ml slatke pavlake,
150 grama šećera u prahu,
3 jajeta.
Torta kuglica
Sastojci za Tortu kuglicu:
Za koru:
200 g šećera,
180 ml mleka,
125 g margarina,
190 g brašna,
1 kesica praška za pecivo,
50 g kakaoa,
3 jajeta.
Za fil:
180 g margarina,
300 g šećera u prahu,
2 kašike mleka,
90 g mleka u prahu.
Za premaz:
300 g čokolade za kuvanje,
120 ml slatke pavlake,
30 g putera.
Za ukrašavanje:
gotove čokoladne kuglice po želji.