Sastojci za Čokoladni mus sa malinama:
- 150 grama čokolade za kuvanje,
- 50 grama mlečne čokolade,
- 300 grama malina,
- 200 ml slatke pavlake,
- 150 grama šećera u prahu,
- 3 jajeta.
Čokoladni mus sa malinama se priprema na sledeći način:
- U posudu staviti slatku pavlaku da se zagreje na tihoj vatri i u nju dodati izlomljenu čokoladu kako bi se istopila.
- Odvojiti belanca od žumanaca pa dok se pavlaka zagreva, u dubljoj posudi umutiti belanca sa prah šećerom u čvrst sneg.
- Kada se čokolada istopi, dobro izmešati, pa dodati tri žumanca i sve dobro promešati, tako da se dobije glatka, sjajna masa.
- Zatim čokoladu postepeno dodavati u umućena belanca i sve lepo ujednačiti.
- Masu rasporediti u šest posuda za sladoled, odozgo staviti maline pa sve posude staviti u frižider na bar 15 minuta i servirati.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Čokoladni mus sa malinama
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 1 Review(s)
