Idealne Pancakes za doručak ili užinu. Standardni recept za debele palačinke koje se mogu servirati uz dodatak džema, voća, sirupa, čokoladnih preliva, filova i šlaga. Obzirom da su neutralnog ukusa ako se smanji količina šećera na prstohvat, osnova testa se može praviti i uz slane dodatke.
Sastojci za Pancakes sa borovnicama i medom:
- 1 jaje,
- 200 gr brašna,
- 250 ml mleka,
- 1 prašak za pecivo,
- prstohvat soli,
- 1 kašika šećera,
- maslac ili ulje za tiganj (ukoliko nije teflonski),
- 100 gr borovnica,
- med.
Pancakes sa borovnicama i medom se pripremaju na sledeći način:
- Brašno, prašak za pecivo, so i šećer pomešati, a potom dodati mleko i razmućeno jaje.
- Mešati dok se ne sjedini u glatko testo.
- Smesa treba da je dosta gušća u odnosu na standardne tanke palačinke.
- Kutlačom grabiti smesu i peći u unapred zagrejanom i podmazanom tiganju.
- Dok se jedna strana peče, na drugu (gornju), još uvek nepečenu stranu staviti nekoliko bobica borovnice. Okrenuti.
- Sačekati minut do dva kako bi sa obe strane poprimile zlatnu boju.
- Pečene pancakes preliti medom pri serviranju.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Pancakes sa borovnicama i medom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 2 Review(s)
